
सीडर प्लैंक सैल्मन
लागत $25, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $25
सीडर प्लैंक सैल्मन
लागत $25, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $25
सामग्रियां
प्रमुख सामग्री
- 3 (12 इंच) अप्रस्तुत सीडर प्लैंक
- 2 (2 पाउंड) सैल्मन फिले, त्वचा हटाई गई
मैरिनेड
- 🧂 ⅓ कप सोया सॉस
- ⅓ कप वनस्पति तेल
- 1 ½ बड़े चम्मच राइस विनेगर
- 1 छोटा चम्मच टिल तेल
- 🧅 ¼ कप कटी हुई हरी प्याज
- 1 बड़ा चम्मच ताजा अदरक, पीसा हुआ
- 🧄 1 छोटा चम्मच लहसुन, कुचला हुआ
चरण
गर्म पानी में कम से कम एक घंटे के लिए सीडर प्लैंक को भिगोएं। लंबे समय तक भिगोना अधिक पसंद है।
मैरिनेड तैयार करने के लिए एक उथले पकवान में सोया सॉस, वनस्पति तेल, राइस विनेगर, टिल तेल, हरी प्याज, अदरक और लहसुन को मिलाएं।
सैल्मन फिले को मैरिनेड में रखें, उन्हें ढकें और फ्रिज में कम से कम 15 मिनट, अधिकतम 1 घंटे के लिए मैरिनेट करें।
आउटडोर ग्रिल को मध्यम गर्मी पर प्रीहीट करें और भीगे हुए सीडर प्लैंक को ग्रिल ग्रेट्स पर रखें। प्लैंक को धुआं और चटखने तक गर्म करें।
सैल्मन को मैरिनेड से निकालें और उन्हें गर्म सीडर प्लैंक पर रखें। मैरिनेड को फेंक दें।
ग्रिल कवर बंद करें और सैल्मन को लगभग 20 मिनट तक पकाएं, या जब तक वह फोर्क से आसानी से टुकड़ों में न आ जाए।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
678
कैलोरी
- 61gप्रोटीन
- 2gकार्बोहाइड्रेट
- 46gवसा
💡 टिप्स
सुनिश्चित करें कि सीडर प्लैंक अप्रस्तुत और खाद्य-सुरक्षित हैं।प्लैंक को लंबे समय तक भिगोने से ग्रिल पर आग लगने से बचाव होगा।एक पूर्ण भोजन के लिए, एशियाई शैली के चावल और ग्रिल्ड आस्पैरेगस के साथ परोसें।सैल्मन को अधिक पकाने से बचें ताकि उसकी नमी बनी रहे।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।