कैथी का मूंगफली का मसाला फड़
लागत $6.0, सेव करें $10.0
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $6.0
कैथी का मूंगफली का मसाला फड़
लागत $6.0, सेव करें $10.0
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $6.0
सामग्रियां
प्रमुख सामग्री
- 🟤 2 कप भरपूर भूरी चीनी
- 🧈 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- 🥛 ½ कप दूध
- 1 छोटा चम्मच मकई का स्टार्च
- 💧 1 बड़ा चम्मच पानी
- 1 छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 🥜 1 कप मूंगफली का मसाला
चरण
8x8 इंच के वर्गाकार बर्तन को घी लगाएं।
मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में, भूरी चीनी, मक्खन और दूध को मिलाएं। मिश्रण को नरम गेंद के चरण (234-240°F, 112-115°C) तक पकाएं।
मकई का स्टार्च और पानी मिलाएं, सॉस पैन में डालें और अच्छी तरह मिलाएं। आँच से हटाएं और 2 मिनट तक झाड़ें।
वेनिला और मूंगफली का मसाला तब तक मिलाएं जब तक ठीक से मिश्रित न हो जाए।
तैयार बर्तन में बटर को समान रूप से फैलाएं। ठंडा होने दें, फिर वर्गों में काटें और आनंद लें!
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
281
कैलोरी
- 6gप्रोटीन
- 41gकार्बोहाइड्रेट
- 12gवसा
💡 टिप्स
नरम गेंद के चरण की सटीक जांच के लिए एक कैंडी थर्मामीटर का उपयोग करें ताकि चीनी मिश्रण को अधिक या कम गर्म करने से बचा जा सके।आसान सफाई के लिए, अपने बर्तन को घी लगाने से पहले पार्चमेंट पेपर से ढक दें।ताजगी बनाए रखने के लिए कमरे के तापमान पर एक वायुरोधी कंटेनर में फड़ को संग्रहित करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।