मेरे सपनों की गाजर की केक
लागत $12.5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 95 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $12.5
मेरे सपनों की गाजर की केक
लागत $12.5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 95 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $12.5
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 3 कप आटा
- ½ कप सफेद चीनी
- 2 छोटे चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 2 छोटे चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 छोटा चम्मच नमक
- ½ छोटा चम्मच पिसी हुई अदरक
गीले सामग्री
- 1 (20 औंस) कैन क्रश्ड अनानास, जूस सहित, निथार कर अलग रखें
- 1 कप भूरी चीनी
- 1 (8 औंस) कार्टन अंडा सब्सटीट्यूट (जैसे एग बीटर्स®)
- ⅔ कप वनस्पति तेल
- 1 बड़ा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
फल और सब्जियां
- 🥕 2 कप कटी हुई गाजर
- 1 कप कटा हुआ तोरई
- 1 कप किशमिश
ग्लेज़
- ¾ कप पिसी हुई चीनी
चरण
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।
एक फ़्लूटेड ट्यूब पैन (जैसे बंड्ट®) को चिकनाई लगाएं।
एक बड़े कटोरे में आटा, सफेद चीनी, दालचीनी, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, नमक, और अदरक मिलाएं।
अलग कटोरे में निथारे हुए अनानास, भूरी चीनी, अंडा सब्सटीट्यूट, वनस्पति तेल, और वेनिला एक्सट्रैक्ट को चिकना होने तक मिलाएं।
अनानास मिश्रण, गाजर, तोरई, और किशमिश को आटे के मिश्रण में धीरे-धीरे मिलाएं, जब तक कि आटा गीला न हो जाए।
तैयार बैटर को तैयार पैन में डालें।
पहले से गरम किए हुए ओवन में बेक करें, जब तक कि टूथपिक से चेक करने पर साफ़ न आए, 55 से 65 मिनट।
पैन में 10 मिनट ठंडा होने दें; फिर केक को पैन से निकालें और तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने दें, लगभग 30 मिनट।
अलग रखे हुए अनानास के रस को, एक बड़ा चम्मच की मात्रा में, पिसी हुई चीनी के साथ मिलाएं, जब तक कि एक फैलने योग्य ग्लेज़ तैयार न हो। ठंडे केक पर डालें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
337
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 58gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
पैन पर चिकनाई अच्छी तरह से लगाएं ताकि चिपकने से बचा जा सके।न्यूनतम पकाने के समय पर चेक करें ताकि अधिक पकने से बचा जा सके।नमी और स्वाद के लिए ताजी गाजर और तोरई का उपयोग करें।अधिक स्वाद के लिए सूखे सामग्री में थोड़ी सी जायफल मिलाएं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।