गाजर केक आइसक्रीम
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookGo
- 244 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $12
गाजर केक आइसक्रीम
लागत $12, सेव करें $8
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- 244 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
सब्जियां
- 🥕 1 1/4 कप छोटे कटे हुए गाजर
डेयरी
- 🧈 2 बड़े चम्मच मक्खन
- 🧀 4 औंस क्रीम चीज़
- 🥛 2 1/4 कप मलाईदार क्रीम
मिठाइयां
- 1/3 कप भूरी चीनी
- 1 डिब्बा (14 औंस) मीठा सघन दूध
मसाले
- 🧂 1/4 छोटा चम्मच कोशर नमक
- 1 1/4 छोटा चम्मच दालचीनी
- 1/2 छोटा चम्मच अदरक
मेवे
- 1/3 कप कटे हुए पेकन नट्स
- 1/3 कप कटे हुए अखरोट
स्वाद
- 1 छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
चरण
एक सॉसपैन में मध्यम आंच पर मक्खन, गाजर, भूरी चीनी और नमक मिलाएं। करीब 5 मिनट तक पकाएं और हिलाएं जब तक गाजर थोड़ी नरम न हो जाए। दालचीनी और अदरक से स्वाद दें। 1 मिनट और पकाएं। आंच बंद करें और ठंडा होने दें।
एक कटोरे में क्रीम चीज़, मीठा सघन दूध और वेनिला एक्सट्रैक्ट को चिकना होने तक हल्के से मिलाएं। ठंडे गाजर मिश्रण को डालें और फिर इसे फ्रिज में रखें जब तक आवश्यकता न हो।
एक ठंडे कांच या धातु के बर्तन में मलाईदार क्रीम को मध्यम-कड़ी पिटाई आने तक इलेक्ट्रिक मिक्सर से पीटें। ठंडे गाजर-क्रीम चीज़ मिश्रण को डालें और फिर इसे तब तक पीटें। हल्के से अखरोट और पेकन नट्स मिलाएं।
मिश्रण को एक ठंडे एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें और इसके ऊपर सीधे प्लास्टिक रैप लगाएं। ढक्कन से ढककर कम से कम 4 घंटे तक जमने के लिए फ्रीज़ करें, लेकिन सबसे अच्छा रातभर रखें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
619
कैलोरी
- 9gप्रोटीन
- 50gकार्बोहाइड्रेट
- 44gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त बनावट के लिए, पेकन नट्स और अखरोट को मिलाने से पहले उन्हें भून लें।यदि आपके पास कोशर नमक नहीं है, तो सामान्य टेबल नमक का उपयोग करें लेकिन मात्रा को थोड़ा कम करें।सबसे अच्छे परिणाम के लिए क्रीम पीटने से पहले बर्तन और उपकरणों को ठंडा कर लें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।