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कुकपाल AI
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कैनेडियन पीला मटर सूप हैम के साथ

लागत $8.5, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 190 Min
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $8.5

सामग्रियां

  • मुख्य सामग्री

    • 1 हैम हड्डी जिस पर कुछ मांस हो
    • 2 ½ कप पीले मटर
  • सब्जियां

    • 5 शलगम, कटा हुआ
    • 🥕 4 गाजर, कटी हुई
    • ½ बड़ा स्पेनिश प्याज, कटा हुआ
  • मसाले

    • 🧂 2 बड़े चम्मच कोशर नमक या स्वादानुसार
    • 2 छोटे चम्मच सुखी थाइम
    • 1 तेज पत्ता (ऐच्छिक)
    • 1 चुटकी काली मिर्च, या स्वादानुसार
  • तरल

    • 💧 8 कप पानी, या आवश्यकतानुसार

चरण

1

सामग्री इकट्ठी करें।

2

एक बड़े बर्तन में हैम हड्डी, पीले मटर, शलगम, गाजर, प्याज, नमक, थाइम, तेज पत्ता और काली मिर्च डालें; पानी डालें। मिश्रण को उबाल लाएं और किसी चम्मच से झाग हटा दें।

3

ऊष्मा को कम करें और बर्तन पर ढक्कन अलग से रखें ताकि कुछ वाष्पन हो। अलग-अलग हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि पीले मटर नरम न हों और सूप गाढ़ा न हो, लगभग 3 घंटे।

4

हैम हड्डी को सूप से निकालें; हड्डी से मांस अलग करें, काटें या फाड़ें और फिर से बर्तन में डाल दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

172

कैलोरी

  • 12g
    प्रोटीन
  • 32g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 0g
    वसा

💡 टिप्स

अधिक स्वाद के लिए, आप पानी के बजाय चिकन स्टॉक का उपयोग कर सकते हैं।यह सूप अच्छी तरह से जम जाता है; आसान पुन: गरम करने योग्य भोजन के लिए व्यक्तिगत भागों में स्टोर करें।आवश्यकतानुसार सूप की स्थिरता को अतिरिक्त पानी या स्टॉक के साथ समायोजित करें अगर यह बहुत गाढ़ा हो जाए।इसे शाकाहारी बनाने के लिए, हैम हड्डी को छोड़ दें और सब्जी का स्टॉक उपयोग करें; धुएंदार स्वाद के लिए स्मोक्ड पप्रिका का प्रतिस्थापन करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।