मध्यम कटोरे में सूप, खट्टा क्रीम, पिकांटे सॉस और मिर्च पाउडर को मिलाएं जब तक कि वे अच्छी तरह से मिश्रित न हों।

1 कप सूप-सॉस मिश्रण को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें; चिकन और पनीर मिलाएं।

चिकन मिश्रण को टोर्टिया में विभाजित करें। टोर्टिया को रोल करें और उन्हें सीवन ऊपर की ओर 11x8 इंच के उथले बेकिंग डिश में रखें। शेष पिकांटे सॉस मिश्रण को फिल्ड टोर्टिया पर डालें। बेकिंग डिश को ढक दें।

350°F पर तब तक बेक करें जब तक कि एनचिलाड़ा गर्म और बुलबुलाते न हों, लगभग 40 मिनट।