क्रीम चीज़ के साथ कद्दू का सूप
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
क्रीम चीज़ के साथ कद्दू का सूप
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
आधार सामग्री
- 4 बड़े चम्मच मार्गरीन
- 🎃 6 कप छिलका उतरा हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ कद्दू
- 🧅 6 बड़े चम्मच कटा हुआ प्याज
तरल पदार्थ और स्टॉक
- 💧 3 कप पानी
- 4 घन चिकन स्टॉक
मसाले
- ½ छोटा चम्मच सूखा मेजरम
- ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- ⅛ छोटा चम्मच कैयन मिर्च पाउडर
अंतिम स्पर्श
- 🧀 2 (8 औंस) पैक क्रीम चीज़
चरण
एक बड़े सॉसपैन में मध्यम-कम आँच पर मार्गरीन पिघलाएं। प्याज डालें और तब तक सोताएं जब तक यह नरम और पारदर्शी न हो जाए, लगभग 5 मिनट। कद्दू, पानी, स्टॉक, मेजरम, काली मिर्च और कैयन मिर्च डालें।
मध्यम-उच्च आँच पर उबाल लाएं; आँच कम करें और धीमी आँच पर तब तक पकाएं जब तक कि कद्दू नरम न हो जाए, लगभग 20 मिनट।
ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में कद्दू मिश्रण और क्रीम चीज़ को चरणों में प्यूरी करें जब तक कि चिकना न हो। सॉसपैन में वापस डालें और तब तक पकाएं जब तक गर्म न हो जाए।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
398
कैलोरी
- 8gप्रोटीन
- 20gकार्बोहाइड्रेट
- 33gवसा
💡 टिप्स
प्यूरी करते समय सुविधा के लिए हैंड ब्लेंडर का उपयोग करें।यदि आप हल्का संस्करण पसंद करते हैं, तो क्रीम चीज़ को कम वसा वाली क्रीम चीज़ से बदल दें।अधिक समृद्ध स्वाद के लिए मार्गरीन के बजाय मक्खन का उपयोग करें।सूप को पूरा भोजन बनाने के लिए क्रिस्पी ब्रेड या साइड सलाद के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।