ब्रायन का मसालेदार लाल मसूर का सूप
लागत $10, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
ब्रायन का मसालेदार लाल मसूर का सूप
लागत $10, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
बेस
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 🧅 1 ½ कप कटा हुआ लाल प्याज़
- 🧂 स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
- 🍅 1 (28 औंस) कटे हुए टमाटर का टिन
- 2 कप सूखी लाल मसूर की दाल
- 1 ½ कप जमे हुए कटा हुआ पालक
- 💧 2 कप पानी
मसाला
- 2 चम्मच सूखा बेसिल
- 1 ½ चम्मच पीसा हुआ इलायची
- 1 चम्मच पीसा हुआ जीरा
- ½ चम्मच पीसा हुआ कैयन पेपर
- ½ चम्मच करी पाउडर
चरण
एक बड़े बर्तन में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें। तेल में प्याज़ को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं और हिलाएं। नमक और काली मिर्च से स्वाद दें।
टमाटर, मसूर की दाल और पालक मिलाएं; पानी डालें। बेसिल, इलायची, जीरा, कैयन पेपर और करी पाउडर से स्वाद दें।
उबाल लाएं, फिर आंच को कम करके धीमी आंच पर 25 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाते हुए, जब तक कि मसूर की दाल नरम न हो जाए।
परोसने से पहले सूप को ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और चिकनाई तक प्यूरी करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
241
कैलोरी
- 17gप्रोटीन
- 41gकार्बोहाइड्रेट
- 2gवसा
💡 टिप्स
यह व्यंजन अत्यधिक अनुकूलनीय है; आप गाजर या शलगम जैसी अतिरिक्त सब्जियां जोड़ सकते हैं।सूप को ब्लेंड करने से इसकी बनावट चिकनी हो जाती है, लेकिन आप इसे चटकीला भी रख सकते हैं।अधिक स्वाद और पोषण के लिए पूरे अनाज की रोटी का एक टुकड़ा या दही का एक छोटा सा डॉलप दें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।