ब्रोइल्ड पोर्क चॉप्स
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
ब्रोइल्ड पोर्क चॉप्स
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
चटनी सामग्री
- ¾ कप केचप
- 💧 ¾ कप पानी
- 2 बड़े चम्मच डिस्टिल्ड व्हाइट सिरका
- 1 बड़ा चम्मच वर्सेस्टरशायर सॉस
- 🍬 2 छोटे चम्मच भूरी चीनी
- 🧂 1 छोटा चम्मच नमक
- ½ छोटा चम्मच पप्रिका
- ½ छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
- ⅛ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
मुख्य प्रोटीन
- 6 (3/4 इंच) मोटी पोर्क चॉप्स
चरण
एक मध्यम सॉसपैन में केचप, पानी, सिरका, वर्सेस्टरशायर सॉस, भूरी चीनी, नमक, पप्रिका, मिर्च पाउडर और काली मिर्च को मिलाएं। इसे उबाल तक लाएं। गर्मी को कम करें; थोड़ी देर ढंग से पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, लगभग 5 मिनट। सर्विंग के लिए सॉस का आधा हिस्सा अलग रख दें।
ओवन के ब्रोइलर को प्रीहीट करें। ओवन की रैक को गर्मी से 4 इंच दूर रखें।
सॉस के साथ चॉप्स के दोनों तरफ ब्रश करें, फिर उन्हें ब्रोइलिंग पैन रैक पर रखें।
चॉप्स को हर तरफ 4 मिनट तक ब्रोइल करें। और सॉस से ब्रश करें। हर 3 से 4 मिनट में मोड़ते और बेस्ट करते रहें, जब तक कि रस साफ न आने लगे। केंद्र में डाले गए इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर को कम से कम 145 डिग्री F (63 डिग्री C) पढ़ना चाहिए।
अलग रखे गए सॉस के साथ पोर्क चॉप्स सर्व करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
183
कैलोरी
- 24gप्रोटीन
- 10gकार्बोहाइड्रेट
- 5gवसा
💡 टिप्स
सुरक्षित खपत के लिए पोर्क चॉप्स को 145°F के आंतरिक तापमान तक पहुंचना चाहिए।स्वाद को बढ़ाने और सूखने से रोकने के लिए कई बार सॉस से ब्रश करें।एक संतुलित भोजन के लिए इसे भाप वाली सब्जियों और प्यूरी किए हुए आलू के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।