धीमी आंच पर पकाया हुआ बीफ
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
धीमी आंच पर पकाया हुआ बीफ
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🍖 500 ग्राम बीफ के टुकड़े
- 🧅 1 प्याज
- 🥕 2 गाजर
- 🥔 2 आलू
मसाले
- 🧂 3 बड़े चम्मच हल्की सोया सॉस
- 🧂 2 बड़े चम्मच गाढ़ी सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच खाना पकाने वाला वाइन
- 1 छोटा टुकड़ा अदरक
- 🧄 2 लहसुन की कलियां
- 1 चाय चम्मच चीनी
- 1 तेज पत्ता
चरण
बीफ के टुकड़ों को पहले खून हटाने के लिए भिगोएं। प्याज और गाजर को काट लें और आलू को छील कर काट लें।
कढ़ाई में थोड़ा सा तेल गर्म करें। अदरक और लहसुन की पतली स्लाइस डालकर भून लें। फिर बीफ के टुकड़े डालकर मिलाएं।
हल्की सोया सॉस, गाढ़ी सोया सॉस, खाना पकाने वाला वाइन और चीनी डालें। अच्छी तरह मिलाएं ताकि बीफ पर बराबर रंग चढ़ जाए।
बीफ को पूरी तरह से ढकने के लिए पानी डालें। उबाल आने के बाद झाग हटा दें। तेज पत्ता डालें और धीमी आंच पर 1 घंटे तक पकाएं।
गाजर, आलू और प्याज डालें। और 30 मिनट तक पकाएं जब तक वे नरम न हो जाएं।
स्वाद के अनुसार नमक और हल्की सोया सॉस डालें। 2 मिनट तक पकाएं और परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
350
कैलोरी
- 35gप्रोटीन
- 25gकार्बोहाइड्रेट
- 15gवसा
💡 टिप्स
खून हटाने के लिए बीफ को पहले से भिगोने से उसमें अधिक स्वाद बने रहते हैं।खाना पकाने वाला वाइन स्वाद को बेहतर बनाता है और गंध हटाता है।आप अपनी पसंद के मुताबिक गाजर और आलू की मात्रा बढ़ा सकते हैं ताकि मिठास और बनावट अधिक हो।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।