env: dev (uid: )
कुकपाल AI
recipe image

बोरसिन खीरे हुए अंडे

लागत $3.5, सेव करें $6.5

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $3.5

सामग्रियां

  • Main

    • 🥚 4 बड़े अंडे
    • 🥛 3 बड़े चम्मच हाफ-एंड-हाफ
    • 🧂 नमक की एक चुटकी
    • 🧈 1 बड़ा चम्मच नमकरहित मक्खन
    • 2 बड़े चम्मच लहसुन और सूक्ष्म जड़ी-बूटियों वाला फैलने वाला पनीर (जैसे बोरसिन®)

चरण

1

एक छोटे कटोरे में अंडे, हाफ-एंड-हाफ और नमक की एक चुटकी को अच्छी तरह से मिला लें।

2

मध्यम गर्मी पर एक मध्यम गैर-चिपकने वाले पैन में मक्खन पिघलाएं। जब मक्खन बुलबुले करने लगे, तो अंडे के मिश्रण को डालें। एक सिलिकॉन स्पैटुला का उपयोग करके, धीरे-धीरे बाहर से अंदर की ओर अंडों को गोलाकार में हिलाएं, बिना रुके, जब तक कि आप छोटे गाँठें न देखने लगें, लगभग 20 से 30 सेकंड।

3

गोलाकार बनाने की जगह पैन के पार लंबी सफाई करने लगें, जब तक कि आप बड़ी गाँठें न देखने लगें, लगभग 20 सेकंड। जब अंडे 75% पके हों, तो नरमी से पनीर मिलाएं। अंडे अब नरम ढंग से सेट होने चाहिए और कुछ जगहों पर थोड़ा बहते हुए।

4

अंडे अपनी पसंदीदा स्थिरता तक पकने के लिए लगभग 20 से 35 सेकंड के लिए बचे हुए गर्मी का उपयोग करने के लिए स्किलेट को हीट से हटा दें और अलग रखें।

5

धनिया या प्याज के साथ सजाएं और तुरंत परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

297

कैलोरी

  • 17g
    प्रोटीन
  • 6g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 22g
    वसा

💡 टिप्स

एक पूर्ण नाश्ता के लिए सॉटे मशरूम और टमाटर के स्लाइस के साथ परोसें।अंडे चिपकने से रोकने के लिए एक गैर-चिपकने वाले स्किलेट का उपयोग करें।नरम बनावट बनाए रखने के लिए पनीर को नरमी से मिलाएं।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।