ब्लशिंग बेटी (रूबार्ब डेसर्ट)
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 20 परोसतों की संख्या
- $15
ब्लशिंग बेटी (रूबार्ब डेसर्ट)
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 20 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
भरवां
- 4 पौंड रूबार्ब, 1-इंच के टुकड़ों में काटा हुआ
- 🧂 2 कप सफेद चीनी
- 🍇 1 ⅓ कप किशमिश
बेटर
- ¼ कप वनस्पति घी
- 🧂 ⅔ कप सफेद चीनी
- 🥚 2 अंडे
- 1 छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 🌾 2 कप सामान्य आटा
- 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
- 🥛 ⅔ कप दूध
चरण
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। 9x13 इंच के बेकिंग डिश को चिकनाई लगाएं।
एक बड़े कटोरे में 2 कप चीनी के साथ रूबार्ब मिलाएं और तैयार बेकिंग डिश में फैलाएं; रूबार्ब पर किशमिश छिड़कें।
एक कटोरे में वनस्पति घी को 2/3 कप चीनी के साथ मिलाएं; एक-एक करके अंडे मिलाएं, उसके बाद वेनिला एक्सट्रैक्ट मिलाएं। एक और कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। धीरे-धीरे द्रव्य घटकों में आटे के मिश्रण को दूध के साथ बदलते हुए मिलाएं, जिससे एक चिकना बेटर बने।
बेकिंग डिश में फल पर बेटर फैलाएं।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक रूबार्ब भरवां बुलबुलाता न हो और ऊपरी परत सेट होकर सुनहरा भूरा न हो, लगभग 1 घंटा।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
235
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 50gकार्बोहाइड्रेट
- 4gवसा
💡 टिप्स
अधिक समृद्ध स्वाद के लिए, आप सफेद चीनी के बजाय भूरी चीनी का उपयोग कर सकते हैं।समान पकाने को बढ़ावा देने के लिए सुनिश्चित करें कि रूबार्ब के टुकड़े समान रूप से कटे हुए हैं।अतिरिक्त आनंद के लिए गर्म परोसें और वेनिला आइसक्रीम के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।