ब्लूबेरी टार्ट
लागत $8.5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $8.5
ब्लूबेरी टार्ट
लागत $8.5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $8.5
सामग्रियां
पपड़ी
- 🌾 2 कप बहुउद्देश्यीय (all-purpose) आटा
- 🧈 1 कप मक्खन, कमरे के तापमान पर
- 🧂 ½ कप पिसा हुआ चीनी
भरवां
- 3 कप ब्लूबेरी
- 🌽 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 🧂 ¼ कप सफेद चीनी
- 🍋 1 छोटा चम्मच नींबू का अर्क
चरण
ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें।
आटा, मक्खन और पिसी हुई चीनी को मिलाएं जब तक कि एक लुगदी न बन जाए। 9-इंच के टार्ट पैन में जिसमें निकालने योग्य तल हो, लुगदी को दबाएं।
पहले से गरम किए गए ओवन में सुनहरा भूरा होने तक बेक करें, लगभग 20 मिनट। थोड़ा ठंडा होने दें।
इस बीच, कॉर्नस्टार्च के साथ ब्लूबेरी को मिलाएं और कम आंच पर एक सॉस पैन में रखें। चीनी और नींबू का अर्क मिलाएं। धीरे-धीरे हिलाते हुए पकाएं ताकि बेरी को तोड़े बिना चीनी घुल जाए और भरवां गाढ़ा हो जाए, 5 से 8 मिनट।
ठंडे हुए पपड़ी पर ब्लूबेरी भरवां डालें। काटने से पहले ठंडा होने दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
412
कैलोरी
- 4gप्रोटीन
- 48gकार्बोहाइड्रेट
- 24gवसा
💡 टिप्स
पपड़ी को गीला होने से रोकने के लिए, भरवां डालने से पहले पपड़ी को पूरी तरह से ठंडा होने दें।सजावट के लिए, परोसने से पहले टार्ट पर कुछ ताजे ब्लूबेरी और पुदीने के पत्ते रखें।विविधता के लिए अन्य फल जैसे रास्पबेरी या ब्लैकबेरी का उपयोग करने पर विचार करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।