ब्लूबेरी जैम कुकीज़
लागत $8, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
ब्लूबेरी जैम कुकीज़
लागत $8, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 200g मैदा
- 🧂 2g नमक
गीले सामग्री
- 🧈 100g मक्खन
- 🥚 2 अंडे के पीत
- कुछ बूँदें वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 🥚 अंडे का पेस्ट ब्रश करने के लिए
मिठास
- 🍬 30g पाउडर चीनी
- 🍇 ब्लूबेरी जैम भरने के लिए
चरण
सूखे सामग्री (मैदा और नमक) को छानकर मिक्सिंग बाउल में डालें।
मक्खन को छोटे टुकड़ों में काटें और इसे सूखे सामग्री में स्क्रेपर का उपयोग करके मिलाएं।
अंडे के पीत डालें और इसे ढीला-ढाला बनने तक गूंथें।
प्लास्टिक रैप में ढककर फ्रिज में 1 घंटे के लिए रखें।
आटे को समान मोटाई में रोल करें और कूकी कटर का उपयोग करके सर्किल में काटें। आधे सर्किल में छोटे कटर का उपयोग करके छेद करें।
ठोस सर्किल को पेपर पर लाइन किए हुए बेकिंग ट्रे पर रखें और केंद्र में ब्लूबेरी जैम का गोला रखें।
जैम भरे सर्किल को छेद वाले सर्किल से ढककर धीरे से दबाएं।
कुकीज़ को अंडे के पेस्ट से ब्रश करें और पूर्व-गरम किए हुए ओवन में 185°C पर 15-17 मिनट तक बेक करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
250
कैलोरी
- 4gप्रोटीन
- 30gकार्बोहाइड्रेट
- 12gवसा
💡 टिप्स
आप अपने पास मौजूद किसी अन्य जैम के साथ ब्लूबेरी जैम को बदल सकते हैं।फ्लेकी बनावट पाने के लिए मक्खन ठंडा रखें।टूटने से बचने के लिए सर्व करने से पहले कुकीज़ को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।