बेकन को एक बड़े स्किलेट में रखें और मध्य-उच्च गर्मी पर पकाएं, कभी-कभी पलटते हुए, जब तक कि समान रूप से भूरा न हो जाए, लगभग 10 मिनट। कागज के तौलिये पर बेकन की स्लाइस को सुखाएं। ठंडा होने पर बेकन की स्लाइस को तीन भागों में तोड़ें।

अंडों को आधे लंबाई में काटें। 12 अंडे के आधे हिस्से को सर्विंग प्लेट पर रखें। अन्य अंडे के आधे हिस्से को अलग रखें।

12 अंडे के आधे हिस्सों पर मयोनेज़ फैलाएं। हर एक पर 2 टुकड़े बेकन रखें। हर एक पर 1 टमाटर की स्लाइस और 1 मोड़ी हुई लेट्यूस पत्ती रखें।