सामग्रियां

• फलियाँ

  • 🍲 1 ½ कप काली मसूर

• शोरबा और तरल

  • 🥣 2 गैलन सब्जी का शोरबा

• सब्जियाँ

  • 🍅 3 कप कटे हुए टमाटर
  • 🥕 10 गाजर, छीलकर कटी हुई
  • 🧅 1 प्याज, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई
  • 2 छोटी शलजम, छीलकर कटी हुई
  • 1 हरी बेलन फली, कटी हुई

• वसा और तेल

  • 3 बड़े चम्मच बिना नमक का मक्खन

• मसाले

  • 2 बड़े चम्मच कुचला हुआ अदरक
  • 2 लहसुन की कलियाँ, कुचली हुई
  • ½ छोटा चम्मच पीसा हुआ धनिया
  • ½ छोटा चम्मच पीसा हुआ जीरा
  • 🧂 स्वादानुसार नमक