350°F (175°C) पर ओवन को पहले से गरम करें। दो 12-कप के मफिन ट्रे घी लगाएं या पेपर कप से ढकें।

एक मध्यम कटोरे में क्रीम चीज़, अंडा, ⅓ कप चीनी और ⅛ चम्मच नमक को हल्का और फुला दें जब तक मिश्रण हल्का न हो जाए। चॉकलेट चिप्स मिलाएं; अलग रखें।

एक बड़े कटोरे में आटा, 1 कप चीनी, कोकोआ, बेकिंग सोडा और ½ चम्मच नमक मिलाएं। केंद्र में एक गड्ढा बनाएं; पानी, तेल, सिरका और वेनिला डालें। अच्छी तरह से मिलाएं जब तक अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए।

तैयार मफिन ट्रे को लगभग ⅓ भरें चॉकलेट बैटर से। प्रत्येक पर क्रीम चीज़ मिश्रण का थोड़ा सा डालें।