ब्लैक बीन, कॉर्न, और क्विनोआ सलाद
लागत $7, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $7
ब्लैक बीन, कॉर्न, और क्विनोआ सलाद
लागत $7, सेव करें $5
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- 20 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $7
सामग्रियां
अनाज
- 🍲 2 कप चिकन ब्रोथ
- 1 कप अनकुक्ड क्विनोआ
सब्जी
- 🌽 1 कप फ्रोजन कॉर्न
- 1 छोटा लाल बेल पेपर, बीज निकालकर कटा हुआ
- 🧅 1 छोटा लाल प्याज, कटा हुआ
- ¼ कप ताजा कटा हुआ किंगमैप
फली
- 1 (15 औंस) कैन ब्लैक बीन्स, निचोड़ा हुआ
मसाला
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- 1 छोटा चम्मच लाल शराब सिरका
- 🍋 1 नींबू, छिलका
- ½ छोटा चम्मच जमीनी जीरा
- 🥑 2 बड़े चम्मच एवोकाडो तेल
- 🧂 नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
चरण
एक 2-क्वार्ट सॉसपैन में चिकन ब्रोथ को उबाल लाएं। क्विनोआ मिलाएं। गर्मी को कम करें; ढककर धीमी आँच पर पकाएं, जब तक कि ब्रोथ अवशोषित न हो जाए, 15 से 20 मिनट। गर्मी से हटाएं; कॉर्न मिलाएं। ढकें और तब तक खड़ा रहने दें जब तक कि कॉर्न गरम न हो जाए, लगभग 5 मिनट।
एक बड़े कटोरे में नींबू का रस, लाल शराब सिरका, नींबू का छिलका, और जीरा मिलाएं। एवोकाडो तेल मिलाएं। काली बीन्स, लाल बेल पेपर, लाल प्याज, और किंगमैप डालें। नमक और काली मिर्च से स्वाद दें। क्विनोआ और कॉर्न मिलाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
250
कैलोरी
- 10gप्रोटीन
- 38gकार्बोहाइड्रेट
- 7gवसा
💡 टिप्स
समय बचाने के लिए क्विनोआ को पहले से पकाएं और भविष्य के उपयोग के लिए फ्रीज़ करें।ताजगी बनाए रखने के लिए ठंडा या कमरे के तापमान पर परोसें।अतिरिक्त क्रीमीनेस और पोषण के लिए एवोकाडो के टुकड़े डालें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।