ब्लैक बीन और चावल बुरीटो
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $10
ब्लैक बीन और चावल बुरीटो
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
अनाज
- 💧 2 कप पानी
- 🍚 1 कप सफेद चावल
डेयरी
- 🧈 2 बड़े चम्मच मक्खन
सब्जियां
- 🧅 ½ मीठा पीला प्याज, कटा हुआ
- 🧄 2 लहसुन की लोबियां, बारीक कुचली हुई
- 2 बड़े चम्मच ताजा धनिया, कटा हुआ
मसाले और चटनी
- 1 बड़ा चम्मच चिली पाउडर, या स्वाद के अनुसार थोड़ा और
- 1 बड़ा चम्मच पाप्रिका
- 1 छोटा चम्मच जमीनी जीरा
- 🧂 1 छोटा चम्मच ताजा पिसा काली मिर्च
- 1 छोटा चम्मच केन्या मिर्च
- ¼ छोटा चम्मच जमीनी लौंग
- ¼ छोटा चम्मच ताजा पिसा जायफल
डिब्बाबंद सामग्री
- 1 (15 औंस) कैन ब्लैक बीन्स, निचोड़ा हुआ
- 1 (8 औंस) कैन टमाटर सॉस
आधार
- 🌯 8 बड़े आटे के टॉर्टिल्ला, गरम
चरण
एक सॉसपैन में उच्च आंच पर पानी और चावल को उबाल लें। आंच को मध्यम-कम पर कम करें, ढकें और चावल नरम और तरल का अवशोषण होने तक पकाएं, 20 से 25 मिनट।
इस बीच, एक बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम आंच पर 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं। पिघले हुए मक्खन में प्याज और लहसुन को पारदर्शी होने तक पकाएं, 5 से 6 मिनट।
शेष 1 बड़ा चम्मच मक्खन डालें और पिघलने दें। चिली पाउडर, पाप्रिका, जीरा, काली मिर्च, केन्या मिर्च, लौंग और जायफल मिलाएं; 2 मिनट तक अक्सर हिलाते हुए पकाएं।
ब्लैक बीन्स और टमाटर सॉस मिलाएं, फिर धीमी आंच पर लाएं। फ्लेवर के मिश्रण के लिए आंच को कम करें और 10 मिनट तक पकाएं।
गर्मी से निकालें और धनिया मिलाएं। धनिया के झुकने तक लगभग 5 मिनट तक रखें।
गरम टॉर्टिल्ला में बीन मिश्रण और चावल भरें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
428
कैलोरी
- 12gप्रोटीन
- 73gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त स्वाद के लिए, आप अवोकाडो स्लाइस, कटा हुआ पनीर, या सूअर क्रीम जैसे सामग्री का उपयोग कर सकते हैं।उपयोग से पहले टॉर्टिल्ला को गरम करना सुनिश्चित करें ताकि वे टूटने से बचें।यदि आपके पास समय कम है, तो 20 मिनट बचाने के लिए पूर्व-पके चावल का उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।