
बेस्ट ऑफ़ द बेस्ट ब्लूबेरी मफिन
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $5
बेस्ट ऑफ़ द बेस्ट ब्लूबेरी मफिन
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
नॉनस्टिक स्प्रे
- नॉनस्टिक खाना पकाने का स्प्रे
चीनी और मिठास
- 🧂 1 ¼ कप सफेद चीनी
- 🧂 2 बड़े चम्मच सफेद चीनी
डेयरी
- 🧈 ½ कप नमक रहित मक्खन
- 🥛 ½ कप छाछ
अंडे
- 🥚 2 बड़े अंडे
सूखे सामग्री
- 🌾 2 कप सामान्य आटा, विभाजित
- 2 छोटे चम्मच बेकिंग पाउडर
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
फल
- 1 पाइंट ताजे ब्लूबेरी - धोया, सुखाया और पोछा हुआ
चरण
ओवन के बीच में रैक को स्थित करें। ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। मफिन पैन के ऊपर नॉनस्टिक स्प्रे करें, और पेपर लाइनर्स से ढक दें।
एक बड़े कटोरे में 1 ¼ कप चीनी, मक्खन, और नमक को क्रीम करें जब तक कि यह हल्का और फुला हुआ न हो। अंडे एक-एक करके डालें।
1 ¾ कप आटे और बेकिंग पाउडर मिलाएँ। अंडे के मिश्रण में बदलाव में आटे के मिश्रण को छाछ के साथ मिलाएँ, बस इतना ही मिलाएँ जब तक कि अच्छी तरह से मिला न हो।
ब्लूबेरी का ¼ हिस्सा कुचलें और बैटर में मिलाएं। बाकी के पूरे ब्लूबेरी को शेष ¼ कप आटे के साथ मिलाएं, और बैटर में मोड़ें। मफिन कप में भरें। ऊपर से हल्के ढंग से चीनी से छिड़कें।
पहले से गरम किए गए ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि सुनहरा भूरा न हो और ऊपरी हिस्से जब हल्के से टैप किए जाने पर वापस न उछलें, लगभग 30 मिनट।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
264
कैलोरी
- 4gप्रोटीन
- 44gकार्बोहाइड्रेट
- 9gवसा
💡 टिप्स
चिपकने से बचने के लिए पेपर लाइनर्स का उपयोग करें।बैटर में डालने से पहले ब्लूबेरी को सूखा होना चाहिए।एक अधिक कुरकुरे टॉपिंग पाने के लिए, नियमित चीनी के बजाय कोर्स चीनी से छिड़कें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।