सबसे अच्छा मटर दाल का सूप
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 160 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $10
सबसे अच्छा मटर दाल का सूप
लागत $10, सेव करें $15
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सामग्रियां
बेस इंग्रेडिएंट्स
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 🧅 2 कप कटा हुआ प्याज
- 🥕 2 कप कटी हुई गाजर
- 2 कप बारीक कटा हुआ अजवाइन
- 1 ½ छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ लहसुन
- 1 कप पीला मटर दाल
- 1 कप हरा मटर दाल
- 8 कप फैट-फ्री चिकन ब्रोथ
- 1 ½ छोटा चम्मच साल्ट-फ्री सीज़निंग ब्लेंड
- 🧂 1 छोटा चम्मच नमक
चरण
सभी सामग्रियों को इकट्ठा करें।
एक डच ओवन में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। प्याज, गाजर, अजवाइन और लहसुन डालें। तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक प्याज पारदर्शी न हो जाए, लगभग 5 से 7 मिनट।
ब्रोथ, दाल और सीज़निंग ब्लेंड मिलाएं। ढककर उबाल आने दें। आंच को कम करके धीमी आंच पर पकाएं, बार-बार हिलाते हुए, जब तक दाल नरम न हो जाए, लगभग 2 ½ घंटे।
इमर्शन ब्लेंडर के साथ सूप को प्यूरी करें और परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
133
कैलोरी
- 11gप्रोटीन
- 18gकार्बोहाइड्रेट
- 2gवसा
💡 टिप्स
शाकाहारी संस्करण के लिए, सुनिश्चित करें कि ब्रोथ सब्जी-आधारित है, चिकन के बजाय।आप अतिरिक्त स्वाद के लिए पका हुआ हैम या बेकन भी जोड़ सकते हैं यदि आप शाकाहारी या वेगन नहीं हैं।बचे हुए सूप को 3 दिनों तक फ्रिज में स्टोर करें या लंबे समय तक स्टोर करने के लिए फ्रीज़ करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।