सबसे अच्छा न्यूजीलैंड पावलोवा
लागत $8, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $8
सबसे अच्छा न्यूजीलैंड पावलोवा
लागत $8, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🥚 3 अंडे का सफेद भाग
- 🍚 1 ¼ कप सफेद चीनी
- 💧 2 बड़े चम्मच पानी
- 🌽 3 छोटे चम्मच मकई का स्टार्च
- 🍦 ½ छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 1 छोटा चम्मच आसुत सफेद सिरका
- 🧂 ⅛ छोटा चम्मच नमक
चरण
ओवन को 275°F (135°C) पर पहले से गरम करें। कुकी शीट को चिकनाई लगाएं, उसे पर्चमेंट पेपर से ढक दें और फिर थोड़ा पानी पेपर पर छिड़क दें।
एक बड़े ग्लास या धातु के मिक्सिंग बाउल में, अंडे के सफेद भाग को झाग आने तक बीट करें। धीरे-धीरे चीनी मिलाते हुए बीट करते रहें जब तक कि अंडे के सफेद भाग में मजबूत चोटी न बन जाए। इसमें पानी मिलाएं, फिर मकई का स्टार्च, वेनिला एक्सट्रैक्ट, सिरका और नमक मिलाएं।
तैयार मेरिंग्यू मिश्रण को तैयार पैन के केंद्र में डालें। ध्यान दें कि पावलोवा बेक होने पर फैलेगा।
पहले से गरम ओवन में 45 मिनट तक बेक करें। ओवन को बंद करें और पावलोवा को ठंडा होने तक ओवन में ही छोड़ दें।
इसे उलटा करके एक प्लेट पर रखें और सर्व करने से पहले ताजे फल और फ्रेश क्रीम से सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
88
कैलोरी
- 1gप्रोटीन
- 22gकार्बोहाइड्रेट
- 0gवसा
💡 टिप्स
यह सुनिश्चित करें कि आपका मिक्सिंग बाउल पूरी तरह से सूखा और चिकनाई रहित हो ताकि मेरिंग्यू का बेहतरीन बनावट मिल सके।बेक करते समय ओवन का दरवाजा न खोलें ताकि पावलोवा की सही संरचना बनी रहे।सर्व करने से पहले रंगीन फल जैसे बेरी या कीवी से सजाएं ताकि यह आकर्षक लगे।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।