बेस्ट एवर मीटलोफ विथ ब्राउन ग्रेवी
लागत $12.5, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12.5
बेस्ट एवर मीटलोफ विथ ब्राउन ग्रेवी
लागत $12.5, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12.5
सामग्रियां
मीट
- 🥩 1 ½ पाउंड ग्राउंड बीफ
बेकिंग सामग्री
- 🍞 ¾ कप ताजा ब्रेड क्रम्ब्स
- ½ कप चिली सॉस
- 🥚 1 बड़ा अंडा
- 🧂 ¼ छोटा चम्मच नमक
- ¼ छोटा चम्मच ताज़ा पिसी काली मिर्च
ग्रेवी
- 🧈 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- 🍄 1 कप ताजे कटे मशरूम
- 🧅 2 बड़े चम्मच कटा हुआ प्याज
- 1 कप बीफ ब्रोथ
- 💧 2 बड़े चम्मच पानी
- 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च
चरण
350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर ओवन को पहले से गर्म करें।
एक बड़े कटोरे में ग्राउंड बीफ, ब्रेड क्रम्ब्स, चिली सॉस, अंडा, नमक और ताज़ा पिसी काली मिर्च मिलाएं; अच्छी तरह से मिलाएं।
इस मिश्रण को 8x4-इंच के लोफ पैन में दबाएं, फिर लोफ पैन को एक रोस्टिंग पैन में रैक पर रखें।
उस ओवन में बेक करें जब तक कि मांस पूरी तरह से पक न जाए और उसमें गुलाबी रंग का कोई निशान न रहे, लगभग 1 घंटा। इंस्टैंट-रीड थर्मामीटर को कम से कम 160 डिग्री F (70 डिग्री C) पढ़ना चाहिए।
ग्रेवी बनाते समय मीटलोफ को 10 मिनट के लिए आराम करने दें।
एक मध्यम सॉसपैन में मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं। मशरूम और प्याज डालें; नरम होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट।
बीफ ब्रोथ डालें और लगभग 5 मिनट तक सिमर करें, बीच-बीच में हिलाते रहें।
पानी और कॉर्नस्टार्च को मिलाएं, फिर उसे ब्रोथ में मिलाएं। गाढ़ा होने तक पकाएं, लगभग 1 मिनट।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
451
कैलोरी
- 23gप्रोटीन
- 13gकार्बोहाइड्रेट
- 34gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त नमी के लिए, मीटलोफ मिश्रण में थोड़ा दूध या बीफ ब्रोथ मिलाने पर विचार करें।पूरे भोजन के लिए मैश्ड आलू और उबली सब्जियों के साथ परोसें।मधुर स्वाद के लिए चिली सॉस के स्थान पर केचप का उपयोग कर सकते हैं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।