सबसे अच्छी चॉकलेट चिप कुकीज़
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 42 परोसतों की संख्या
- $15
सबसे अच्छी चॉकलेट चिप कुकीज़
लागत $15, सेव करें $25
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- 15 Min
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सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 2 ¼ कप बहुउद्देशीय आटा
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 🧂 ½ चम्मच नमक
गीले सामग्री
- 🧈 1 कप मुलायम अनघुटित मक्खन
- 🍚 ¾ कप सफेद चीनी
- 🥚 2 बड़े अंडे
- 2 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
मिलावटें
- 🍫 2 कप जम्बो मीठा चॉकलेट चिप्स
- 🍫 1 कप सफेद चॉकलेट चिप्स
- 🌰 1 ½ कप कटा हुआ अखरोट
चरण
ओवन को 375 डिग्री फारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) पर पहले से गरम करें।
एक कटोरे में आटा, बेकिंग सोडा और नमक को छानकर मिलाएं।
बड़े कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर की मदद से मक्खन और चीनी को चिकना होने तक मिलाएं। एक-एक करके अंडे डालें, हर बार अच्छी तरह मिलाएं। वेनिला मिलाएं।
धीरे-धीरे सूखे सामग्री को मिलाएं जब तक कि नरम आटा न बन जाए। चॉकलेट चिप्स, सफेद चॉकलेट चिप्स और अखरोट मिलाएं जब तक कि अच्छी तरह से मिला न जाए। बेकिंग शीट पर आटे को चम्मच से डालें, हर एक को लगभग 2 इंच की दूरी पर रखें।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि हल्का सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 8 से 11 मिनट। ओवन से बाहर निकालें और बेकिंग शीट पर 5 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर तार की जाली पर पूरी तरह से ठंडा होने दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
174
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 17gकार्बोहाइड्रेट
- 12gवसा
💡 टिप्स
क्रीमिंग के लिए कमरे के तापमान पर मक्खन का उपयोग करें।सूखे सामग्री को छानने से समान रूप से वितरण होता है और कुकीज़ फुल्फुले होते हैं।अतिरिक्त स्वाद के लिए अखरोट को हल्का सा भूनें।अत्यधिक फैलाव से रोकने के लिए आटे को 30 मिनट के लिए ठंडा करें।एक हफ्ते तक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें, या लंबे समय तक स्टोर करने के लिए फ्रीज़ करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।