बेहतरीन चेरी पाई
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $12
बेहतरीन चेरी पाई
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
पेस्ट्री
- 9 इंच के डबल क्रस्ट पाई के लिए 1 रेसिपी पेस्ट्री
भरवां
- 🍒 1 (20 औंस) कैन पिट्ठली सूअर चेरी
- 🍚 1 कप सफेद चीनी
- 🌾 ⅓ कप सामान्य मैदा
- 🧂 ⅛ चम्मच नमक
- 🧈 2 बड़े चम्मच मक्खन
- ¼ चम्मच बादाम अरक
- ¼ चम्मच लाल खाद्य रंग (ऐच्छिक)
- 🥚 1 अंडे का पीतक
चरण
ओवन को 425°F (220°C) पर पहले से गरम करें। पेस्ट्री तैयार करें और फ्रिज में रखें।
चेरी को निकालें, 1 कप तरल आरक्षित करें। एक सॉसपैन में, चीनी, मैदा और नमक मिलाएं। चेरी के तरल को मिलाएं और बार-बार हिलाते हुए उबाल आने दें। फिर धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं जब तक यह गाढ़ा न हो जाए।
जब यह गाढ़ा हो जाए, तो मक्खन, बादाम अरक, खाद्य रंग और चेरी मिलाएं। ढककर फ्रिज में रखें।
हल्के चावल के आटे वाले सतह पर, पेस्ट्री के आधे हिस्से को 11 इंच के गोले में रोल करें और इसे 9 इंच के पाई डिश में रखें। बाकी पेस्ट्री को दूसरे 11 इंच के गोले में रोल करें और उसे आठ 1/2 इंच की पट्टियों में काटें।
ठंडा हुआ चेरी भरवां को तैयार पाई डिश में डालें। पेस्ट्री की पट्टियों को ऊपर जाली पैटर्न में व्यवस्थित करें, फिर हल्के से अंडे के पीतक से ब्रश करें।
30 से 35 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। चाखने से पहले ठंडा होने दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
401
कैलोरी
- 4gप्रोटीन
- 56gकार्बोहाइड्रेट
- 19gवसा
💡 टिप्स
पाई को पूरी तरह से ठंडा होने के बाद ही काटें ताकि भरवां ठीक से सेट हो जाए।यदि उपलब्ध हो तो ताजी चेरी का उपयोग करें ताजगी के लिए।अधिक जटिल स्वाद के लिए भरवां में थोड़ा सा दालचीनी या जायफल मिलाएं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।