सबसे अच्छा गाजर का केक
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $15
सबसे अच्छा गाजर का केक
लागत $15, सेव करें $20
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- 60 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
सब्जियां
- 🥕 6 कप छोटे कटे हुए गाजर
- 🍍 1 कप पीसा हुआ अनानास, सुखाया हुआ
चीनी
- 1 कप भूरी चीनी
- 1 ½ कप सफेद चीनी
फल
- 1 कप किशमिश
डेयरी और अंडे
- 🥚 4 बड़े अंडे
तेल
- 1 कप वनस्पति तेल
स्वाद
- 2 छोटे चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
सूखे पदार्थ
- 🥣 3 कप मैदा
- 4 छोटे चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1 ½ छोटे चम्मच बेकिंग सोडा
- 🧂 1 छोटा चम्मच नमक
मेवे
- 🌰 1 कप कटे हुए अखरोट
चरण
सभी सामग्री इकट्ठा करें।
एक मध्यम कटोरे में घिसे हुए गाजर और भूरी चीनी मिलाएं। 1 घंटे के लिए रखें, फिर किशमिश मिलाएं।
ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें। दो 10-इंच के गोल केक के ट्रे को ग्रीज़ लगाएं और आटा छिड़कें।
एक बड़े कटोरे में अंडे को हल्के रंग तक पीटें।
धीरे-धीरे सफेद चीनी, तेल और वेनिला मिलाएं। अनानास मिलाएं।
एक अलग कटोरे में मैदा, दालचीनी, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं, फिर अंडे के मिश्रण में मिलाएं जब तक कि अच्छी तरह से मिल न जाए।
गाजर के मिश्रण और अखरोट मिलाएं। तैयार केक के ट्रे में समान रूप से डालें।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि केक के केंद्र में एक टूथपिक डालने पर साफ़ न आए, 45 से 50 मिनट।
10 मिनट ठंडा होने के बाद केक को ट्रे से निकालें; पूरी तरह से ठंडा होने दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
457
कैलोरी
- 6gप्रोटीन
- 66gकार्बोहाइड्रेट
- 20gवसा
💡 टिप्स
अधिकतम नमी के लिए, सुनिश्चित करें कि गाजर बारीक पीसी हुई है।चिकनी मिलावट के लिए कमरे के तापमान पर अंडे का उपयोग करें।क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ फ्रॉस्ट करने से पहले केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें।मीठे मटठे स्वाद के लिए अखरोट को पेकान से बदला जा सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।