सभी सामग्रियों को इकट्ठा करें।

ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें। 8-इंच के वर्गाकार पैन को चिकनाई दें; हैश ब्राउन आलू डालें और समान परत में व्यवस्थित करें।

सॉसेज और प्याज को एक बड़े स्किलेट में मध्यम आंच पर रखें। तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक सॉसेज भूरा न हो जाए और क्रंबल हो जाए, लगभग 10 मिनट; छान लें।

इस बीच, अंडे, दूध, प्याज पाउडर, लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च को एक बड़े कटोरे में अच्छी तरह से मिलाने तक हल्का करें।

इसे आलू पर डालें और आधा चेडर पनीर छिड़कें।

ऊपर सॉसेज मिश्रण डालें और बचे हुए चेडर से छिड़कें। एल्यूमीनियम फॉयल से ढकें।

पूर्वगरम ओवन में 1 घंटे के लिए बेक करें। फॉयल हटाएं; कैसरोल को ओवन में वापस रखें और तब तक बेक करें जब तक कि केंद्र में चाकू डालने पर साफ न आए, लगभग 10 मिनट।