बेस्ट बीफ स्ट्रोगनॉफ
लागत $20, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $20
बेस्ट बीफ स्ट्रोगनॉफ
लागत $20, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $20
सामग्रियां
पास्ता
- 1 (16 औंस) पैकेज अंडा नूडल्स
डेयरी
- 🧈 2 बड़े चम्मच मक्खन, नरम
- 1 (8 औंस) कंटेनर सौर क्रीम
सब्जियां
- 🧅 2 प्याज, बारीक कटा हुआ
- 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कुचला हुआ
- 🍄 1 (8 औंस) पैकेज ताजे मशरूम, पतली कटा हुआ
गोमांस
- 🥩 1 पाउंड गोमांस लोइन स्टेक, पतली पट्टियों में काटा हुआ
तरल पदार्थ
- 1 (14 औंस) कैन गोमांस कॉन्सोमे
- 🍷 ¼ कप बर्गंडी शराब (वैकल्पिक)
- 🍋 3 बड़े चम्मच नींबू का रस
- 💧 2 बड़े चम्मच ठंडा पानी, या आवश्यकतानुसार
खाद्य सामग्री
- 2 बड़े चम्मच सामान्य आटा
चरण
एक बड़े बर्तन में हल्के नमकीन पानी को उबाल लाएं; नूडल्स डालें और 5 से 7 मिनट तक, या तब तक पकाएं जब तक कि वे al dente न हों; छान लें।
एक बड़े सॉसपैन में मध्यम-उच्च आंच पर मक्खन पिघलाएं। प्याज और लहसुन को डालें; थोड़ा नरम होने तक पकाएं। मशरूम को मिलाएं, और उसे 2 मिनट तक पकाते रहें। स्टेक की पट्टियों को सॉसपैन में डालें और लगभग 1 मिनट तक पकाएं। कॉन्सोमे, बर्गंडी, और नींबू का रस मिलाएं। उबाल आने दें।
एक छोटे कटोरे में, चिकने होने तक आटे को ठंडे पानी के साथ अच्छी तरह मिलाएं। सॉसपैन की आंच को कम करें। लगातार हिलाते हुए, आटे के मिश्रण को धीरे से सॉसपैन में डालें। तेजी से हिलाते हुए धीरे-धीरे फिर से उबाल लाएं, जब तक कि सॉस गाढ़ा और चिकना न हो। सॉसपैन को ढकें और 5 मिनट तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं। गर्मी से हटाएं, थोड़ा ठंडा होने दें और सौर क्रीम मिलाएं। पके हुए अंडा नूडल्स पर सर्व करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
403
कैलोरी
- 19gप्रोटीन
- 42gकार्बोहाइड्रेट
- 17gवसा
💡 टिप्स
उत्तम स्वाद और बनावट के लिए उच्च गुणवत्ता वाला गोमांस लोइन स्टेक उपयोग करें।गोमांस की पट्टियों को नरमता बनाए रखने के लिए अधिक पकाएं नहीं।तत्काल सर्व करें या अधिकतम क्रीमिनेस प्राप्त करने के लिए ढके हुए सॉसपैन में गर्म रखें।वैकल्पिक शराब स्वाद की गहराई बढ़ा सकती है, लेकिन आहार प्राथमिकताओं के आधार पर इसे छोड़ा जा सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।