बेस्ट बीफ़ जर्की
लागत $25, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 330 Min
- 20 परोसतों की संख्या
- $25
बेस्ट बीफ़ जर्की
लागत $25, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 330 Min
- 20 परोसतों की संख्या
- $25
सामग्रियां
मांस
- 3 पाउंड बीफ़ ब्रिस्केट
सॉस और मसाले
- 1 ½ कप गाढ़ा तेरियाकि सॉस
- ¾ कप सोया सॉस
- ¾ कप वर्सेस्टरशायर सॉस
- ¼ कप गहरा कॉर्न सिरप (जैसे कारो®)
- ¼ कप तरल धुआँ स्वाद
- 🍬 3 बड़े चम्मच भूरी चीनी
- 2 बड़े चम्मच तिल के बीज
- 2 बड़े चम्मच लहसुन पाउडर
- 🍯 1 बड़ा चम्मच शहद
- 1 बड़ा चम्मच प्याज पाउडर
- ½ छोटा चम्मच कैयन पेपर
चरण
बीफ़ ब्रिस्केट को 1 घंटे के लिए फ्रीज़र में रखें ताकि काटना आसान हो।
ब्रिस्केट को अनाज के साथ 1/4 इंच मोटी पट्टियों में काटें।
तेरियाकि सॉस, सोया सॉस, वर्सेस्टरशायर सॉस, कॉर्न सिरप, तरल धुआँ, भूरी चीनी, तिल के बीज, लहसुन पाउडर, शहद, प्याज पाउडर और कैयन पेपर के साथ मिलाएं और 24 घंटे के लिए फ्रिज में मैरिनेट करें।
बीफ़ की पट्टियों को सूखा रखें और उन्हें डीहाइड्रेटर ट्रे पर एक परत में रखें। 155°F पर 5 घंटे या निर्माता के निर्देशों के अनुसार पकाएं।
बीफ़ की पट्टियों को खुली हवा में ठंडा करें जब तक वांछित स्तर तक सूख न जाए।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
203
कैलोरी
- 9gप्रोटीन
- 13gकार्बोहाइड्रेट
- 13gवसा
💡 टिप्स
बीफ़ को थोड़ी देर के लिए फ्रीज़ करें ताकि काटना आसान हो।अधिक मसालेदार स्वाद के लिए कैयन पेपर बढ़ाएं।डीहाइड्रेटर ट्रे पर बीफ़ की पट्टियों को समान रूप से रखें ताकि सुखाने में समानता बनी रहे।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।