बेल पेपर और विडालिया प्याज़ स्ट्राटा ताजा साल्सा के साथ
लागत $10, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
बेल पेपर और विडालिया प्याज़ स्ट्राटा ताजा साल्सा के साथ
लागत $10, सेव करें $10
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- 60 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
सब्जियाँ
- 🧅 1 विडालिया प्याज़
- 🌶 1/2 लाल बेल पेपर
- 🌶 1/2 हरा बेल पेपर
- 🍅 10 चेरी टमाटर
- 1 लहसुन की फाँक
डेयरी/अंडा
- 🥚 4 बड़े अंडे
- 🥚 4 अंडे के सफेद भाग
- 🥛 1/2 कप वसा-मुक्त (स्किम) दूध
- 1/2 कप रिड्यूस्ड-फैट इटैलियन मिश्रित पनीर
अन्य
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1/8 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- खाना पकाने के लिए स्प्रे
- 🍞 4 टुकड़े पूर्ण-अनाज की रोटी
चरण
ओवन के केंद्र में रैक रखें और ओवन को 350 ºF पर पहले से गर्म करें।
विडालिया प्याज़ को लंबवत स्लाइस में काटें; प्याज़ का लगभग 1/4 हिस्सा अलग रखें। 10-इंच के गैर-चिपकने वाले तवे में तेल गर्म करें। 5-8 मिनट तक प्याज़ और मिर्च के स्लाइस को सेंकें, जब तक कि वे नरम न हो जाएँ और थोड़ा सा भूरा न हो जाए। गर्मी से हटा दें।
बड़े कटोरे में अंडे, अंडे के सफेद भाग, दूध और मिर्च को अच्छी तरह से मिलाएँ, अलग रख दें।
खाना पकाने के लिए 8- या 9-इंच के बेकिंग पैन (वर्ग या गोल) पर स्प्रे करें।
ट्रे के नीचे रोटी के क्यूब्स को व्यवस्थित करें। पनीर के टुकड़े डालें।
पकाए गए सब्जियों को डालें और अंडे के मिश्रण को डालें।
ढक्कन हटाकर 45 मिनट तक बेक करें, जब तक कि ठीक से सेट न हो जाए। अंडे के पकवान को 160°F तक पकाना चाहिए।
जबकि स्ट्राटा बेक हो रहा हो, साल्सा तैयार करें, जिसमें चेरी टमाटर, लहसुन और बचे हुए विडालिया प्याज़ को कटा-फटा कर मिलाएँ।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
240
कैलोरी
- 19gप्रोटीन
- 21gकार्बोहाइड्रेट
- 9gवसा
💡 टिप्स
सुबह के लिए आसानी के लिए पिछली रात को स्ट्राटा तैयार करें।अधिक फाइबर और पोषक तत्वों के लिए पूर्ण-अनाज की रोटी का उपयोग करें।अंडे के मिश्रण को रोटी के क्यूब्स पर समान रूप से वितरित करना सुनिश्चित करें ताकि नमी वाली बनावट प्राप्त हो।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।