
बीटलजूस-प्रेरित झींगा कॉकटेल
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
बीटलजूस-प्रेरित झींगा कॉकटेल
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🍤 1 पाउंड झींगा
- 1/2 कप और 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 🥚 1 बड़ा अंडा
- 1/2 कप ग्रेपसीड या कैनोला तेल
- 🍋 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
चरण
झींगे (खोल सहित) को एक बड़े कटोरे में रखें। 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च मिलाएँ और मिलाएँ।
एक कढ़ाई को मध्यम आँच पर गर्म करें; कढ़ाई में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें।
झींगे को कढ़ाई में, भीड़ न लाते हुए, 3 से 4 मिनट प्रत्येक तरफ पकाएँ। आपको बैच में काम करना पड़ सकता है। झींगे को कढ़ाई से निकालें और ठंडा होने दें।
फूड प्रोसेसर में अंडा, पोब्लानो मिर्च, लहसुन की कली, नींबू का रस और तुलसी मिलाएँ और चिकनाई तक पीसें। प्रोसेसर चलाते हुए, धीरे-धीरे 1/2 कप ग्रेपसीड तेल मिलाएँ और मिश्रण को चिकना और गाढ़ा करें।
मिश्रण को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और बहुत धीरे-धीरे, एक या दो बूंदें करके, शेष 1/2 कप जैतून का तेल हाथ से फेंटें। नमक और काली मिर्च से स्वाद दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
645
कैलोरी
- 17gप्रोटीन
- 3gकार्बोहाइड्रेट
- 63gवसा
💡 टिप्स
सबसे अच्छे परिणाम के लिए, यदि उपलब्ध हो, ताजा झींगा प्रयोग करें।ऐसे सही तरीके से पायसित करने के लिए तेल को बहुत धीरे-धीरे मिलाएँ।झींगा कॉकटेल को अतिरिक्त स्वाद के लिए नींबू के टुकड़े के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।