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कुकपाल AI
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बीटलजूस-प्रेरित झींगा कॉकटेल

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • मुख्य सामग्री

    • 🍤 1 पाउंड झींगा
    • 1/2 कप और 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
    • 🥚 1 बड़ा अंडा
    • 1/2 कप ग्रेपसीड या कैनोला तेल
    • 🍋 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

चरण

1

झींगे (खोल सहित) को एक बड़े कटोरे में रखें। 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च मिलाएँ और मिलाएँ।

2

एक कढ़ाई को मध्यम आँच पर गर्म करें; कढ़ाई में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें।

3

झींगे को कढ़ाई में, भीड़ न लाते हुए, 3 से 4 मिनट प्रत्येक तरफ पकाएँ। आपको बैच में काम करना पड़ सकता है। झींगे को कढ़ाई से निकालें और ठंडा होने दें।

4

फूड प्रोसेसर में अंडा, पोब्लानो मिर्च, लहसुन की कली, नींबू का रस और तुलसी मिलाएँ और चिकनाई तक पीसें। प्रोसेसर चलाते हुए, धीरे-धीरे 1/2 कप ग्रेपसीड तेल मिलाएँ और मिश्रण को चिकना और गाढ़ा करें।

5

मिश्रण को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और बहुत धीरे-धीरे, एक या दो बूंदें करके, शेष 1/2 कप जैतून का तेल हाथ से फेंटें। नमक और काली मिर्च से स्वाद दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

645

कैलोरी

  • 17g
    प्रोटीन
  • 3g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 63g
    वसा

💡 टिप्स

सबसे अच्छे परिणाम के लिए, यदि उपलब्ध हो, ताजा झींगा प्रयोग करें।ऐसे सही तरीके से पायसित करने के लिए तेल को बहुत धीरे-धीरे मिलाएँ।झींगा कॉकटेल को अतिरिक्त स्वाद के लिए नींबू के टुकड़े के साथ परोसें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।