चुकंदर, संतरा और सेब का सलाद
लागत $7.5, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $7.5
चुकंदर, संतरा और सेब का सलाद
लागत $7.5, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $7.5
सामग्रियां
सब्जियां
- 1 ½ पाउंड चुकंदर
- 2 कप कटी हुई चुकंदर की पत्तियां
फल
- 🍊 1 बड़ा संतरा, छिलका उतारकर और टुकड़ों में काटा हुआ
- 🍏 2 ग्रैनी स्मिथ सेब, छिलका उतारकर, बीज निकालकर और काटा हुआ
ड्रेसिंग
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच रासभेरी सिरका
- ½ छोटा चम्मच सफेद चीनी
- 🧂 ¼ छोटा चम्मच नमक
- 🧄 1 लहसुन की कली, कुचला हुआ
टॉपिंग
- 2 बड़े चम्मच नमक रहित सूरजमुखी के बीज, भुने हुए
चरण
चुकंदर और पत्तियों को धोएं और सुखाएं। पत्तियों को 2 कप मापें और अलग रखें।
चुकंदर को एक सॉसपैन में पानी से ढककर रखें। उबाल आने तक लाएं, ढकें, आंच कम करें, और 20 मिनट तक या नरम होने तक पकाएं। सुखाएं और ठंडा होने दें।
चुकंदर को छीलें और खोलें; 8 टुकड़ों में काटें।
एक कटोरे में संतरे के टुकड़े, चुकंदर और सेब मिलाएं।
एक कटोरे में जैतून का तेल, सिरका, चीनी, नमक और लहसुन को अच्छी तरह से मिलाएं। चुकंदर के मिश्रण पर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
4 सलाद प्लेटों पर 1/2 कप चुकंदर की पत्तियां रखें। चुकंदर के मिश्रण से ऊपर रखें, सूरजमुखी के बीज से सजाएं और परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
165
कैलोरी
- 4gप्रोटीन
- 32gकार्बोहाइड्रेट
- 4gवसा
💡 टिप्स
चुकंदर को उबालने के बजाय भूनें ताकि उनकी प्राकृतिक मिठास बढ़ जाए।अगर आप वेगन नहीं हैं तो अतिरिक्त क्रीमिनेस के लिए कुचला हुआ फेटा पनीर डालें।चुकंदर को एक दिन पहले तैयार करके फ्रिज में रखें ताकि समय बचे।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।