सभी सामग्रियों को इकट्ठा करें।

एक बड़े बर्तन में बीयर और प्याज के टुकड़े मिलाएं; उबाल लाएं।

बीयर और प्याज के मिश्रण में ब्रैटवर्स्ट, मिर्च के फ्लेक्स, लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च डालें। गर्मी को मध्यम करें और 10 से 12 मिनट तक पकाएं।

एक बाहरी ग्रिल को मध्यम-उच्च गर्मी के लिए पूर्व गरम करें और ग्रेट को हल्का तेल लगाएं।

ब्रैटवर्स्ट को एक प्लेट पर स्थानांतरित करें। गर्मी को कम करें और प्याज को आवश्यकता तक धीमी आँच पर पकने दें।

पूर्व गरम किए गए ग्रिल पर ब्रैटवर्स्ट पकाएं, नियमित रूप से पलटते हुए, जब तक कि वे चार मार्क नहीं पड़ जाते और अंदर से गुलाबी नहीं रहते, 5 से 10 मिनट या तापमान कम से कम 160°F नहीं हो जाता।