बीफ स्ट्रोगनॉफ विथ नूडल्स
लागत $25, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $25
बीफ स्ट्रोगनॉफ विथ नूडल्स
लागत $25, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $25
सामग्रियां
मांस
- 🥩 1 ½ पाउंड बीफ स्टू मीट, 1/2-इंच के टुकड़ों में काटा हुआ
- 🥓 ½ पाउंड बेकन, 1/4-इंच के टुकड़ों में काटा हुआ
सब्जियां
- 3 डंठल सेलरी, कटा हुआ
मसाले
- 🧂 2 बड़े चम्मच मसालेदार नमक
- ¼ कप वर्सेस्टरशायर सॉस
यूस्ट
- 3 (14 औंस) कैन बीफ यूस्ट
कार्बोहाइड्रेट
- 1 (8 औंस) पैकेज सूखे अंडा नूडल्स
खाना पकाने का वसा
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- 🧈 1 छोटा चम्मच मक्खन
सब्जियां (परिरक्षित)
- 2 (4 औंस) कैन कटा हुआ मशरूम
मोटाई देने वाला
- ¼ कप कॉर्नस्टार्च
- ⅓ कप ठंडा पानी
डेयरी
- 🍶 1 (8 औंस) कंटेनर सूरक्रीम
चरण
एक बड़े डच ओवन में तेल गर्म करें और उच्च ताप पर क्यूब्ड स्टू मीट को भूरा करें। पैन से निकालें। उसी पैन में, बेकन, प्याज और सेलरी को पकाएं जब तक कि प्याज पारदर्शी न हो जाए और बेकन पूरी तरह से पक न जाए। पका हुआ स्टू मीट वापस पैन में डालें।
मसालेदार नमक, वर्सेस्टरशायर सॉस और बीफ यूस्ट मिलाएं। उबाल लाएं, फिर ढककर तापमान कम करें और मध्यम आँच पर पकाएं। 1 से 1 1/2 घंटे तक धीमी आँच पर पकाएं जब तक कि मांस नरम न हो जाए।
एक बड़े बर्तन में हल्का नमक वाला पानी उबाल लाएं। अंडा नूडल्स डालें और 8 से 10 मिनट तक पकाएं या जब तक अल डेंटे न हो जाए; छान लें।
एक तवे में, मध्यम आँच पर मक्खन पिघलाएं और 3 से 4 मिनट तक मशरूम सॉटे करें। मांस मिश्रण में मशरूम डालें।
मांस मिश्रण को उबाल लाएं। कॉर्नस्टार्च और पानी मिलाएं, और मांस मिश्रण में मिलाएं; लगातार हिलाते रहें। सूरक्रीम मिलाएं जब तक कि क्रीमी न हो जाए और अंडा नूडल्स पर परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
775
कैलोरी
- 34gप्रोटीन
- 36gकार्बोहाइड्रेट
- 55gवसा
💡 टिप्स
अगर उपलब्ध हो तो अतिरिक्त स्वाद के लिए ताजा मशरूम का उपयोग करें।मांस को अधिक नरम बनाने के लिए मिश्रण को थोड़ा अधिक समय तक धीमी आँच पर पकाएं।नूडल्स को पहले से तैयार करें और फ्रिज में रखें ताकि तेज़ मील प्रिप बनाया जा सके।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।