बीफ़ गोचुजांग सॉस
लागत $10, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $10
बीफ़ गोचुजांग सॉस
लागत $10, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
मांस
- 🥩 200g पिसा हुआ बीफ़
सब्जियां
- 🧅 1/4 प्याज, बारीक काटा हुआ
- 🧅 1/4 हरा प्याज, बारीक काटा हुआ
मसाले और सॉस
- 🧄 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ लहसुन
- 🧂 1/2 बड़ा चम्मच सोया सॉस
- 🍬 1/2 बड़ा चम्मच शक्कर
- 7 बड़ा चम्मच गोचुजांग
- 1 छोटा चम्मच प्लम एक्सट्रैक्ट
- एक चुटकी अदरक पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच कुकिंग वाइन
- 1 बड़ा चम्मच कॉर्न सिरप
- 🍯 1 बड़ा चम्मच शहद
- 🌰 एक चुटकी तिल के बीज
चरण
200g पिसे हुए बीफ़ को तैयार करें और पेपर टॉवल की मदद से अतिरिक्त खून हटा दें।
1/4 प्याज और 1/4 हरे प्याज को बारीक काट लें, फिर उन्हें एक बाउल में मिलाएं।
1/2 बड़ा चम्मच शक्कर और 1 बड़ा चम्मच कटे हुए लहसुन को बाउल में डालें और अच्छी तरह मिलाकर बीफ़ को मैरिनेट करें।
1/2 बड़ा चम्मच सोया सॉस, 1 बड़ा चम्मच कुकिंग वाइन, 1 छोटा चम्मच प्लम एक्सट्रैक्ट और एक चुटकी अदरक पाउडर को मिश्रण में डालें, फिर पूरी तरह से मिलाएं।
एक पैन गर्म करें और बिना तेल डाले मैरिनेटेड बीफ़ मिश्रण को भूनें। जब तक नमी खत्म न हो जाए और बीफ़ पूरी तरह पक न जाए, तब तक पकाएं।
पैन में 7 बड़ा चम्मच गोचुजांग और 1 बड़ा चम्मच कॉर्न सिरप डालें, और अपने स्वाद के अनुसार गोचुजांग की मात्रा को समायोजित करें।
सॉस के गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकाएं, फिर आंच बंद कर दें और उसमें 1 बड़ा चम्मच शहद मिला दें। अंत में तिल के बीज छिड़कें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
250
कैलोरी
- 20gप्रोटीन
- 15gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
संतुलित भोजन के लिए इसे चावल या ताजी सब्जियों के साथ परोसें।बचे हुए को फ्रिज में तीन दिनों तक स्टोर करें।अपने स्वाद के अनुसार मिठास और मसाले के स्तर को समायोजित करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।