सभी सामग्रियों को एकत्र करें।

एक कटोरे में सोया सॉस, हरी प्याज़, चीनी, लहसुन, तिल के बीज, तिल का तेल और काली मिर्च को अच्छी तरह से मिलाएं।

फ्लैंक स्टेक के टुकड़ों को एक उथले प्याले में रखें। मसाले को ऊपर डालें। ढककर कम से कम 1 घंटे या रातभर फ्रिज में रखें।

बाहरी ग्रिल को उच्च ताप पर प्रीहीट करें और ग्रिल को हल्का तेल लगाएं।

प्रीहीटेड ग्रिल पर तेजी से फ्लैंक स्टेक के टुकड़ों को थोड़ा झुलसा हुआ और पका हुआ होने तक ग्रिल करें, प्रत्येक तरफ 1 से 2 मिनट।