बीफ और आलू का स्टू
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
बीफ और आलू का स्टू
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🥩 500 ग्राम बीफ के टुकड़े
- 🥔 3 मध्यम आलू, छिलके उतारकर छोटे टुकड़ों में काटें
- 🥕 2 मध्यम गाजर, स्लाइस में काटें
मसाले
- 🧂 1 छोटा चम्मच नमक
- 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 2 कप बीफ शोरबा
- 1 बड़ा चम्मच ओलिव ऑयल
चरण
एक बड़े बर्तन में मध्यम-तेज़ आग पर ओलिव ऑयल गरम करें।
बीफ के टुकड़ों को सभी तरफ से भूरा करें और अलग रख दें।
इसी बर्तन में बचा हुआ तेल का उपयोग कर गाजर को 3–5 मिनट तक भूनें।
कटे हुए आलू और भूरे किए बीफ को बर्तन में वापस डालें।
बीफ शोरबा डालें, नमक और काली मिर्च से स्वाद दें, और उबाल आने दें।
गर्मी कम करें, ढक्कन लगाकर 45 मिनट से 1 घंटे तक या बीफ नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
यदि आवश्यक हो तो मसाला समायोजित करें, फिर गर्मागर्म परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
350
कैलोरी
- 30gप्रोटीन
- 35gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
अधिक स्वाद के लिए, भूनने की प्रक्रिया में लहसुन और प्याज जोड़ सकते हैं।स्टू को गाढ़ा बनाने के लिए, 1 बड़ा चम्मच आटा पानी में घोलकर शोरबा में मिलाएं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।