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कुकपाल AI
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बीफ़ और मशरूम स्टफ्ड शेल्स

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • पास्ता

    • 1/2 (16-औंस पैकेज) जम्बो पास्ता शेल्स

  • मीट

    • 1/2 पाउंड ग्राउंड बीफ़

  • सब्जियां

    • 8 औंस बटन मशरूम, कटा हुआ

  • डेयरी

    • 1 कप पूर्ण दूध रिकोटा
    • 1 1/2 कप टुकड़े किया हुआ मोज़ारेला पनीर

  • बाइंडर

    • 🥚 1 बड़ा अंडा

  • मसाले

    • 2 लहसुन की कलियां, कटा हुआ
    • 2 चम्मच सूखा अजवाइन

  • सॉस

    • 15 औंस तैयार टमाटर सॉस

चरण

1

ओवन को 350 डिग्री F पर पहले से गरम करें।

2

एक बड़े बर्तन में हल्का नमक वाला पानी उबालें, पास्ता शेल्स को नरम और फर्म होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं। छान लें और अलग रखें।

3

एक पैन में ग्राउंड बीफ़ को भूरा और टुकड़े-टुकड़े होने तक पकाएं, 5-7 मिनट। कटे हुए मशरूम मिलाएं, नरम होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट। अतिरिक्त चर्बी निकालें और 10 मिनट ठंडा होने दें।

4

रिकोटा पनीर, अंडा, लहसुन और अजवाइन को ठंडे मीट मिश्रण के साथ मिलाएं। नमक और काली मिर्च से स्वाद दें।

5

9x13 बेकिंग डिश के तल पर आधी टमाटर सॉस फैलाएं। हर शेल को 1 चम्मच मीट मिश्रण से भरें, डिश में रखें, भरने की तरफ से ऊपर की ओर। शेष सॉस को शेल्स पर फैलाएं, टुकड़े किया हुआ मोज़ारेला पनीर छिड़कें।

6

पूर्वगरम किए गए ओवन में लगभग 25 मिनट तक बेक करें, जब तक कि पनीर पिघलकर शुरू होकर भूरा न हो जाए। तुरंत परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

515

कैलोरी

  • 38g
    प्रोटीन
  • 32g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 27g
    वसा

💡 टिप्स

आप बटन मशरूम को क्रेमिनी या पोर्टोबेलो से बदल सकते हैं जिससे अधिक गहरा स्वाद मिले।शेष खाद्य को 3 दिन तक फ्रिज में या 1 महीने तक फ्रीज़ में रखा जा सकता है।बेहतर पिघलने और बनावट के लिए ताज़ा टुकड़े किया हुआ मोज़ारेला पनीर का उपयोग करें।समय बचाने के लिए, पास्ता शेल्स और मीट को एक साथ पकाएं।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।