ओवन को 250 डिग्री F (120 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।

एक उथले बेकिंग पैन या रोस्टर में पसलियों को एक परत में रखें; वैकल्पिक रूप से नमक लगाएं। पसलियों पर लहसुन फैलाएं, फिर ऊपर नींबू के टुकड़े व्यवस्थित करें।

पसलियों को नरम होने तक, लगभग 2 घंटे तक पूर्व-गरम ओवन में बेक करें, 1 घंटे बाद ट्रे को अल्फोयल से ढक दें।

किसी भी चिकनाई और तरल को निकालें; पसलियों पर बारबेक्यू सॉस डालें।