तले हुए नूडल्स के साथ बासमती
लागत $2.5, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $2.5
तले हुए नूडल्स के साथ बासमती
लागत $2.5, सेव करें $8
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- 6 परोसतों की संख्या
- $2.5
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 1 कप अनुपचारित बासमती चावल, धोकर और निचोड़कर
- ½ (8 ऑउंस) पैकेज अनुपचारित फिडियो नूडल्स
तरल पदार्थ और तेल
- 💧 2 कप पानी
- 💧 ½ कप पानी
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
झाड़ियाँ और मसाले
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
- ¼ कप कटा हुआ ताजा अजवाइन
चरण
एक सॉसपैन में उच्च ताप पर बासमती चावल, 2 कप पानी और नमक को उबाल लें। तापमान को मध्यम-कम करें, ढकें और धीमी आँच पर पकाएं जब तक कि चावल नरम न हो जाए और तरल पदार्थ अवशोषित न हो जाए, 20 से 25 मिनट।
इस बीच, एक बड़े फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गर्म करें मध्यम-उच्च ताप पर। फ्राइंग पैन में फिडियो नूडल्स को एक पतली परत में बिखेरें, और धीरे-धीरे पकाएं और हिलाएं, नूडल्स को बार-बार मोड़ते हुए जब तक कि वे भूरे रंग के नहीं हो जाते। नूडल्स में 1/2 कप पानी डालें, और उबाल लाएं। तापमान को धीमी आँच पर कम करें, और पकाएं जब तक कि नूडल्स नरम न हों और पानी अवशोषित न हो जाए, 300 से 480 सेकंड।
पके हुए बासमती चावल को एक कांटे से हल्के से फूलाएं, और हल्के से पके हुए फिडियो और अजवाइन को मिलाएं। स्वादानुसार नमक मिलाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
220
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 39gकार्बोहाइड्रेट
- 5gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त स्वाद के लिए, आप खाना पकाने से पहले चावल को जैतून के तेल में हल्का भूनकर तैयार कर सकते हैं जब तक कि सुगंधित न हो जाए।अपनी पसंद के अनुसार नमक को समायोजित करें, खासकर अगर साथ में सॉस वाला या नमकीन मुख्य पकवान परोस रहे हों।इस पकवान को पहले से बनाया जा सकता है और गर्म किया जा सकता है, जो इसे खाद्य तैयारी के लिए बेहतरीन बनाता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।