बेसिक घरेलू पास्ता
लागत $2.5, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $2.5
बेसिक घरेलू पास्ता
लागत $2.5, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $2.5
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 🌾 1 कप आटा
- 🧂 ½ चम्मच नमक
गीले सामग्री
- 🥚 1 अंडा, पिसा हुआ
- 💧 2 बड़े चम्मच पानी (वैकल्पिक)
चरण
सभी सामग्री इकट्ठा करें।
एक मध्यम कटोरे में आटा और नमक मिलाएं। केंद्र में एक गड्ढा बनाएं और पिसा हुआ अंडा डालें। अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि एक कड़ी लुगदी न बन जाए, यदि जरूरत हो तो 2 बड़े चम्मच पानी डालें।
थोड़े से आटे वाली सतह पर गुथा तब तक गूंथें जब तक कि चिकना न हो, 3 से 4 मिनट। गुथा को ढकें और 30 मिनट से 1 घंटे के लिए आराम दें।
हाथ या पास्ता मशीन से गुथा को इच्छित मोटाई तक रोल करें, फिर इच्छित चौड़ाई और लंबाई की पट्टियों में काटें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
176
कैलोरी
- 6gप्रोटीन
- 32gकार्बोहाइड्रेट
- 2gवसा
💡 टिप्स
गुथा को आराम देने से ग्लूटन आराम करता है, जिससे रोल करना आसान हो जाता है।यदि पास्ता मशीन का उपयोग कर रहे हैं, तो समान शीट के लिए धीरे-धीरे मोटाई सेटिंग को कम करें।थोड़ा आटा पास्ता पर छिड़कें ताकि चिपकने से रोका जा सके।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।