सभी सामग्री एकत्र करें।

एक कटोरे में आटा, सफेद चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। एक दूसरे कटोरे में अंडा, दूध, वनस्पति तेल और केले मिलाएं। फिर आटे के मिश्रण को केले के मिश्रण में मिलाएं; बैटर थोड़ा गाँठदार होगा।

एक हल्के तेल लगे ग्रिडल या फ्राइंग पैन को मध्यम-उच्च ताप पर गरम करें। ग्रिडल पर बैटर डालें, प्रत्येक पैनकेक के लिए लगभग 1/4 कप उपयोग करें।

पैनकेक्स को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, हर तरफ 3 से 5 मिनट।