बेक्ड पोटैटो लटके
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 5 परोसतों की संख्या
- $10
बेक्ड पोटैटो लटके
लागत $10, सेव करें $15
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- 10 Min
- 5 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
सब्जियाँ
- 🥔 3 कप छिलके उतार कर पके हुए आलू, मसले हुए
- 🧅 1 कप कटा हुआ सफेद प्याज
- 1 बड़ा चम्मच कुटी हुई लहसुन
मसाले और स्वाद
- 🧂 1 ½ छोटा चम्मच नमक
- 1 छोटा चम्मच ताजा पीसे हुए बहुरंगी मिर्च
डिपानी आइटम
- 5 बड़े चम्मच सामान्य आटा
- 🥚 2 अंडे, फेंटे हुए
- 2 कप अतिरिक्त जंगम जैतून का तेल (या आवश्यकतानुसार)
चरण
एक कटोरी में आलू, प्याज, लहसुन, नमक, मसाले, आटा और अंडे डालें। रबड़ की चम्मच से मिश्रण को मिलाएं, बड़े आलू के टुकड़ों को तोड़ते हुए, जब तक सभी सामग्री समान रूप से मिली न हों।
एक गहरे फ्राईर या बड़े पैन में तेल गर्म करें 375 डिग्री F (190 डिग्री C) तक।
लटके का आटा 3 इंच के व्यास की गेंदों में बनाएं और 1 इंच मोटी राउंड में समतल करें।
बैचों में काम करते हुए, गर्म तेल में लटके डालें और किनारे सुनहरे भूरे होने तक पकाएं, 3 से 5 मिनट। एक छानने वाले चम्मच का उपयोग करके लटके को पलटें और 2 से 3 मिनट तक और पकाएं जब तक कि कुरकुरा न हो जाए। ठंडा होने के लिए एक कागज के तौलिए पर स्थानांतरित करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
219
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 26gकार्बोहाइड्रेट
- 11gवसा
💡 टिप्स
लटके को चिपकने से रोकने के लिए एक नॉन-स्टिक स्किलेट का उपयोग करें।तेल के उपयोग को कम करने के लिए, गहरी तलने के बजाय पैन-फ्राई करने का प्रयास करें।अधिक स्वाद के लिए सूर क्रीम या सेब के सॉस के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।