बेक्ड पोलेंटा मारिनारा
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12
बेक्ड पोलेंटा मारिनारा
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
बुलियन और आधार
- 🍲 3 1/2 कप चिकन ब्रोथ
- 3/4 कप पोलेंटा
- 🧂 1/2 छोटा चम्मच नमक
पनीर और डेयरी
- 🧀 1/4 कप परमेज़ान चीज़, कुचला हुआ
- 🧀 3/4 कप मोज़ारेला, विभाजित
- 🧈 1 1/2 छोटे चम्मच मक्खन
सॉस और टॉपिंग
- 8 औंस मारिनारा सॉस
- 2 टुकड़े प्रोशूटो, फाड़े हुए
चरण
ओवन को 425°F (220°C) पर पहले से गरम करें। एक 9x13-इंच के बेकिंग डिश को हल्के से तेल लगाएं; अलग रखें।
एक सॉसपैन में चिकन ब्रोथ को उबाल लाएं, और पोलेंटा और नमक मिलाएं। पोलेंटा को लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि ज़्यादातर तरल अवशोषित न हो जाए, लगभग 15 मिनट।
घनी पोलेंटा में परमेज़ान पनीर, 1/4 कप मोज़ारेला, और मक्खन मिलाएं। तैयार बेकिंग डिश में डालें और सतह को समतल करें।
पहले से गरम ओवन में बेक करें जब तक कि पोलेंटा काफी सख्त न हो जाए, लगभग 40 मिनट।
ओवन से पोलेंटा को निकालें और 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें। ऊपर मारिनारा सॉस फैलाएं और बचे हुए 1/2 कप मोज़ारेला और फाड़े हुए प्रोशूटो से छिड़कें।
फिर से बेक करें जब तक कि पनीर उबलने लगे और सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 15 मिनट। सर्व करने से पहले 5-10 मिनट तक खड़ा करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
132
कैलोरी
- 8gप्रोटीन
- 7gकार्बोहाइड्रेट
- 8gवसा
💡 टिप्स
पोलेंटा को लगातार हिलाना चाहिए ताकि गाँठें न बनें।मारिनारा और टॉपिंग डालने से पहले पोलेंटा को थोड़ा ठंडा होने दें ताकि वह थोड़ा सख्त हो जाए।अतिरिक्त स्वाद के लिए, ताजा कुचला हुआ परमेज़ान पनीर का उपयोग करें।इसे भुने हुए मांस के साथ साइड डिश के रूप में या ताज़े सलाद के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।