ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। डोनट बेकिंग पैन या मिनियेचर मफिन कप्स को ग्रीस करें।

डोनट बनाने के लिए: एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, जायफल और नमक को अच्छी तरह से मिलाएं। एक अलग कटोरे में दूध और वेनिला एक्सट्रैक्ट को मिलाएं। इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके तीसरे कटोरे में मक्खन और चीनी को चिकना और क्रीमी होने तक मिलाएं; अंडा डालकर मिक्स करें।

आटे के मिश्रण को, दूध के मिश्रण के साथ बारी-बारी से, मक्खन के मिश्रण में मिलाएं जब तक कि बैटर चिकना न हो जाए। बैटर को पाइपिंग बैग में भरें और डोनट पैन या मफिन कप में डालें।

पहले से गरम ओवन में 10 से 12 मिनट तक बेक करें जब तक कि बीच में एक टूथपिक साफ़ न आए।

लेपन तैयार करने के लिए: एक कटोरे में चीनी और दालचीनी पाउडर को मिलाएं।