स्क्रैच से बेक्ड बीन्स
लागत $5, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 440 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $5
स्क्रैच से बेक्ड बीन्स
लागत $5, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 440 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 1 कप नौसेना वाली फलियाँ, पूरे रात भिगोएं और छान लें
- 💧 4 कप पानी
सॉस
- ¼ कप केचप
- ¼ कप मेपल सिरप
- 2 बड़े चम्मच भूरी चीनी
- 2 बड़े चम्मच मोलासिस
- 1 छोटा चम्मच वर्सेस्टरशायर सॉस
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
- ⅛ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- ⅛ छोटा चम्मच चिली पाउडर
सब्जियाँ
- 🧅 1 छोटा प्याज, कटा हुआ
चरण
सामग्री इकट्ठी करें।
फलियों को एक बड़े सॉस पैन में 4 कप पानी के साथ रखें। उच्च आंच पर उबाल लाएं, फिर आंच को मध्यम-कम करें, ढक दें और 1 घंटे तक पकाएं।
ओवन को 375 डिग्री फारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) पर पहले से गरम करें। एक छोटे कटोरे में केचप, मेपल सिरप, भूरी चीनी, मोलासिस, वर्सेस्टरशायर सॉस, नमक, काली मिर्च और चिली पाउडर मिलाएं; अलग रखें।
एक बार फलियाँ 1 घंटे तक पकने के बाद, छान लें और पानी अलग रखें। फलियों को 1 1/2-क्वार्ट के कैसरोल डिश में डालें; कटा हुआ प्याज और मोलासिस मिश्रण मिलाएं। पर्याप्त पानी मिलाएं ताकि सॉस फलियों को 1/4 इंच तक ढके।
ढकें और पहले से गरम ओवन में 10 मिनट तक बेक करें; आंच को 200 डिग्री फारेनहाइट (95 डिग्री सेल्सियस) तक कम करें और 6 घंटे तक पकाएं, 3 घंटे तक पकाने के बाद फलियों को हिलाएं।
एक बार फलियाँ नरम हो जाएं और सॉस घटकर चिपचिपा हो जाए, तो ओवन से निकालें, मिलाएं, ढकें, और परोसने से पहले 15 मिनट तक खड़ा करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
122
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 26gकार्बोहाइड्रेट
- 0gवसा
💡 टिप्स
आप 12-24 घंटे के लिए फलियों को भिगोएं ताकि पकाने में आसानी हो।मेपल सिरप की मात्रा को बढ़ाकर या घटाकर मीठापन समायोजित करें।अधिक मसालेदार स्वाद के लिए चिली पाउडर की मात्रा बढ़ाएं।बचे हुए को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 1 सप्ताह तक या फ्रीज़ में 3 महीने तक स्टोर किया जा सकता है।बारबीक्यू के साथ साइड डिश के रूप में परोसें या ब्रेड के साथ हार्टी मील के लिए परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।