सामग्रियां

• सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ

  • 🧅 1 ½ प्याज, कटा हुआ
  • 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, दबाई हुई
  • 2 चम्मच इतालवी मसाला
  • 1 चम्मच सुखा अजवाइन
  • 1 चम्मच लहसुन पाउडर
  • 1 बड़ा चम्मच सुखा कटा हुआ प्याज
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

• प्रोटीन और दालें

  • ½ पाउंड सूखी भूरी दाल

• तरल पदार्थ

  • 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • ½ (750 मिलीलीटर) शीशी सूखा सफेद शराब (जैसे चेनिन ब्लांक)
  • 1 (32 तरल औंस) कंटेनर चिकन स्टॉक