वास्तविक सीरियाई हम्मस
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $5
वास्तविक सीरियाई हम्मस
लागत $5, सेव करें $10
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- 15 Min
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- $5
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🧄 5 अनपेल्ड लहसुन की कलियां
- 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल, विभाजित
- 1 (15 औंस) का डिब्बा गरबांजो बीन्स, निकाले हुए
- 🍋 1/2 कप तहिनी
- 1/3 कप ताजा नींबू का रस
- 1 छोटा चम्मच जमी हुई जीरा
- 🧂 1 छोटा चम्मच नमक
चरण
ओवन को 450 डिग्री फारेनहाइट (230 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें।
एक बड़े एल्यूमीनियम फॉइल के वर्ग के बीच में अनपेल्ड लहसुन की कलियां रखें। कलियों पर 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें; फॉइल में लपेटें।
पूर्वगरम ओवन में 10 से 15 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक भूनें। ओवन से निकालें और 5 से 10 मिनट तक ठंडा होने दें।
एक फूड प्रोसेसर में भूने हुए लहसुन को छिलके से बाहर निचोड़ें। गरबांजो बीन्स, तहिनी, नींबू का रस, जीरा, नमक और शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें। बहुत क्रीमी होने तक प्रोसेस करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
84
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 6gकार्बोहाइड्रेट
- 6gवसा
💡 टिप्स
एक चिकनी बनावट के लिए, ब्लेंड करने से पहले गरबांजो बीन्स को छील लें।गरम पिटा ब्रेड या ताजे सब्जियों के साथ परोसें।अपनी स्वाद की पसंद के अनुसार नींबू के रस की मात्रा समायोजित करें।बचे हुए को एयरटाइट कंटेनर में एक सप्ताह तक फ्रिज में स्टोर करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।