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कुकपाल AI
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ग्रेमोलाटा सॉस के साथ आस्पारगस

लागत $7, सेव करें $5

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 11 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $7

सामग्रियां

  • सब्जियां

    • 🥦 2 कप आस्पारगस, धोएं और ट्रिम किए हुए
  • डेयरी / वसा

    • 🧈 2 बड़े चम्मच मार्गरीन, नमक रहित
  • खट्टे फल

    • 🍋 2 छोटे चम्मच नींबू का छिलका, कुचला हुआ
    • 🍋 2 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस
  • स्वाद वर्धक

    • 🧄 1 बड़ा लहसुन की पत्ती, कुचला हुआ

चरण

1

साबुन और पानी से हाथ धोएं।

2

उबलते पानी के एक बड़े बर्तन में कोमल होने तक आस्पारगस पकाएं, लगभग 4 मिनट।

3

छानें, ठंडे पानी से धोकर जल्दी से ठंडा करें और फिर से छानें।

4

सूखे; कागज के तौलिये से लपेटें और फिर प्लास्टिक रैप में लपेटकर फ्रिज में रखें।

5

मध्यम-उच्च ताप पर एक भारी बड़े तवे में मार्गरीन पिघलाएं।

6

नींबू का छिलका और लहसुन डालें और 30 सेकंड तक चलाएं।

7

आस्पारगस डालें और ढकने के लिए हिलाएं।

8

नींबू का रस छिड़कें। आस्पारगस को तब तक साँघें जब तक यह गरम न हो जाए और ग्रेमोलाटा सॉस से ढक न जाए, लगभग 3 मिनट।

9

प्लेटर में स्थानांतरित करें। धनिया से छिड़कें और परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

44

कैलोरी

  • 1g
    प्रोटीन
  • 2g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 4g
    वसा

💡 टिप्स

आस्पारगस को ठंडे पानी में उबालने से इसका चमकीला हरा रंग बना रहता है।नमक रहित मार्गरीन का उपयोग करें ताकि सोडियम की मात्रा को बेहतर तरीके से नियंत्रित किया जा सके।अतिरिक्त स्वाद के लिए एक चुटकी नमक या काली मिर्च डालें।ताजा कटा हुआ धनिया अतिरिक्त ताजगी के लिए सजाएं।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।