एशियाई कोकोनट चावल
लागत $4.5, सेव करें $6
स्रोत: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $4.5
एशियाई कोकोनट चावल
लागत $4.5, सेव करें $6
स्रोत: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $4.5
सामग्रियां
Main
- 🍚 1 ½ कप अनुपचारित जasmine चावल
- 🥥 1 (14 औंस) कैन लाइट या पूर्ण-वसा वाला कोकोनट मिल्क
- 💧 1 ¼ कप पानी
- 🍬 2 छोटे चम्मच चीनी
- 🧂 1 ½ छोटे चम्मच कोशर नमक
- 🥥 1 छोटा चम्मच कोकोनट तेल
चरण
सामग्री एकत्र करें।
चावल को एक सूक्ष्म जाली छलनी में रखें, और ठंडे पानी से धोएं, अपनी उँगलियों का उपयोग करके चावल को हिलाएं ताकि अतिरिक्त स्टार्च हट जाए, जब तक कि चावल से पानी साफ नहीं बहने लगे।
धोए हुए चावल, कोकोनट मिल्क, पानी, चीनी और नमक को एक मध्यम सॉसपैन में रखें; चीनी घुल जाने तक हिलाएं।
सॉसपैन में मिश्रण को मध्यम आँच पर उबाल लाएं। ढकें, आँच को कम करें और 11 मिनट तक बिना छेड़छाड़ किए पकने दें।
आँच बंद करें; ढका हुआ भाप उठाएं, जब तक कि चावल नरम न हो और तरल अवशोषित न हो, लगभग 10 मिनट।
ढक्कन हटाएं और सहजता से कोकोनट तेल मिलाएं।
आनंद लें!
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
453
कैलोरी
- 7gप्रोटीन
- 61gकार्बोहाइड्रेट
- 21gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त स्वाद के लिए ऊपर से टोस्टेड कोकोनट और कटा हुआ किंग लगाएं।अधिक समृद्ध स्वाद और बनावट के लिए पूर्ण-वसा वाला कोकोनट मिल्क उपयोग करें, या कैलोरी कम करने के लिए लाइट कोकोनट मिल्क।चावल को अच्छी तरह से धोएं ताकि अतिरिक्त स्टार्च हट जाए, जो कि गुच्छे बनने से रोकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।